Blog & Công thức

5 mẹo chọn bột làm bánh mì mềm xốp như tiệm

Cách chọn loại bột mì phù hợp để bánh mì nở đều, mềm xốp và thơm ngon như tiệm. Hướng dẫn chi tiết từ Lychen dành cho người mới bắt đầu làm bánh.

Cách lựa chọn Whipping Cream trong làm bánh – Bí quyết chuẩn cho người mới bắt đầu

Khám phá cách chọn whipping cream phù hợp cho từng loại bánh: phân biệt whipping thực vật, động vật và bí quyết đánh kem chuẩn đẹp, béo mịn như thợ chuyên nghiệp.